Os primeiros resultados da pesquisa que pretende identificar os pratos mais expressivos da gastronomia regional foram apresentados em encontro com chefs na noite de 18/06, no campus Florianópolis-Continente do IFSC . A ostra in natura foi considerada o prato símbolo pelos chefs que responderam a...
O diretor da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso Neto e a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker participaram de encontro com as Cidades Criativas da Gastronomia que compõem a Rede Mundial da Unesco, em San Sebastian, na Espanha. [caption id="attachment_46372" align="alignnone" width="640"] Zena Becker, prefeito de Hondarribia...
A Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) e a Associação FloripAmanhã farão a Oficina Criativa Design, Gastronomia e Artesanato, dentro do programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, de 30 de junho a 6 de julho, no Centro de Artes (Ceart), em Florianópolis. A oficina...
A partir da opinião de renomados chefs e especialistas em gastronomia, estabelecer uma relação de pratos que representem a Culinária da Terra, a Culinária do Litoral e a Culinária Contemporânea de Florianópolis. Esse é o objetivo da pesquisa "Saberes e Sabores de Santa Catarina", uma...
A capital de Santa Catarina é a primeira cidade brasileira a participar da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco – categoria Gastronomia. O anúncio foi feito esta manhã no site da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura. A Diretora General...
A comitiva catarinense integrada pela secretária de Turismo, Zena Becker, e pela entidade FloripAmanhã participou em Kanazawa, Japão, da nona edição do encontro anual da Rede Mundial de Cidades da Unesco (Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura), de 25 a 27 de...
Uma viagem rápida, mas altamente positiva" foi como o presidente da Assembleia Legislativa e chefe da delegação catarinense, deputado Gelson Merisio (PSD) avaliou os resultados dos contatos estabelecidos pela comitiva estadual que visita o Japão em busca de novas oportunidades para Santa Catarina. A agenda...
Termina nesta quinta-feira (28) o 9º Encontro Anual da Rede de Cidades Criativas da Unesco, que ocorre em Kanazawa, no Japão. Ao todo, 69 cidades, de 32 países, compõem a rede. Florianópolis é a única do Brasil a pertencer ao grupo da Gastronomia. O diretor da...
(Por Carlos Damião, Notícias do Dia Online, 27/05/2015) Florianópolis não só está entre as oito cidades que fornecerão os comes e bebes do evento que marcará os 70 anos da Unesco, em Paris, em novembro deste ano, mas será a coordenadora deste trabalho. A informação é do empresário...
A comitiva catarinense integrada pela FloripAmanhã participou em Kanazawa, Japão, da nona edição do encontro anual da Rede Mundial de Cidades da Unesco (Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura), de 25 a 27 de maio. A Rede de Cidades Criativas foi criada em...
( Moacir Pereira, 24/05/2015) Presidente do Conselho do Sebrae, Sérgio Medeiros, integra a comitiva de Florianópolis que viajou a Kanazawwa, Japão, juntamente com Zena Becker e Gelson Merísio, para o Encontro da Rede Cidades Criativas, de 25 a 28 de maio. Florianópolis foi escolhida na área de...
(Por Visor, DC, 26/05/2015) Zena Becker, secretária de Turismo de Floripa, está na terra do sol nascente, onde ocorre o 9o Encontro Anual da Rede de Cidades Criativas da Unesco. Ontem ela conversou com representantes das oito cidades criativas na gastronomia como Floripa. ...
(Por Moacir Pereira, CLICRBS, 22/05/2015) Para empresários um desafio, para os consumidores a certeza de qualidade. Este será o cenário na capital nos próximos anos por se tornar Cidade Unesco da Gastronomia e a primeira do país a integrar a Rede Mundial de Cidades Criativas, nesta categoria....
Nesta sexta-feira (22/05), a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker, o presidente da Assembleia Legislativa de Santa Catarina (ALESC), deputado Gelson Merísio, o presidente do Conselho Deliberativo do SEBRAE/SC, Sérgio Medeiros e o diretor de Inovação da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso embarcam para a...
Para empresários um desafio; para os consumidores a certeza de qualidade. Este será o cenário na Capital nos próximos anos por se tornar Cidade Unesco da Gastronomia e a primeira do país a integrar a Rede Mundial de Cidades Criativas, nesta categoria. Florianópolis será apresentada...