Já está tudo pronto para mais um final de semana repleto de arte e entretenimento na capital catarinense. Um dos eventos mais importantes do nosso calendário cultural, Maratona Cultural de Florianópolis, retorna em sua sexta edição neste sábado, 1, e domingo, 2, em diversos endereços...
A 1ª edição do Ecomida será no dia 30 de novembro, sexta-feira, das 10:30h às 19h, na Rua Vidal Ramos, no Centro de Florianópolis. O evento é promovido pelos estudantes da segunda fase do curso de Gastronomia da Faculdade Estácio Ilha. A ideia do projeto surgiu...
Confira no vídeo abaixo como a maricultura se tornou o um grande negócio com o apoio da ciência. Clique aqui para assistir. (Futuraplay, 2018)...
A 2ª Mostra da Gastronomia Tradicional Brasileira é um evento coordenado pelas professoras Anita Gusmão Ronchetti e Silvana Müller, do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Campus Florianópolis – Continente, juntamente com a turma do Curso Superior em Gastronomia, na disciplina de Gastronomia Brasileira. As professoras...
A Associação FloripAmanhã participou do Mercado das Indústrias Criativas do Brasil (MicBR) que aconteceu em São Paulo, entre os dias 5 e 11 de novembro e reuniu em torno de 30 mil empreendedores brasileiros e sul-americanos. Floripa apresentou seu case de Cidade Criativa. “Foi muito interessante...
As últimas eleições nacionais mostraram que os ventos do século XXI são outros e que a sociedade cansou-se da tutela do Estado e quer ser protagonista. Os mesmos ventos dizem que é a hora de Florianópolis dar um basta às forças externas que vem retardando o...
Em Santa Catarina, desde 2001, nenhuma escola, seja da rede pública ou privada pode comercializar balas, pirulitos e gomas de mascar; refrigerantes e sucos artificiais; salgadinhos industrializados; salgados fritos e pipocas industrializadas. A listagem está na Lei n. 12.061/01 que trata da concessão de serviços...
O Módulo inicia no dia 12 de novembro e será ministrado a distância. A Secretaria Municipal de Educação de Florianópolis (SME), em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE -,através do Programa Formação pela Escola, oferece para os profissionais da rede de...
Para melhorar os serviços oferecidos em Florianópolis como destino turístico a aluna de gastronomia do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Queren Girardi, está fazendo uma pesquisa a ser aplicada com os moradores e turistas da Capital. A pesquisa vai identificar estratégias que Florianópolis utiliza para...
De 4 à 11 de novembro, a Gastromotiva promove o “Social Gastronomy Summit” no Rio de Janeiro e em São Paulo, com participantes de todas as partes do mundo. Oitenta convidados brasileiros e estrangeiros, entre chefs, empreendedores sociais, ativistas, professores, representantes de governos e agências internacionais...
Mais de 30 projetos já foram beneficiados pelo Cocreation Lab desde sua implantação em 2016 e nesta edição outros novos 10 projetos serão selecionados. As propostas devem apresentar ideias inovadoras voltadas para o desenvolvimento da Economia Criativa com foco nas áreas de arquitetura e urbanismo, artes,...
Belo Horizonte receberá consultoria do Ministério da Cultura (MinC) para se candidatar ao título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco. De acordo com a Belotur, outras 14 cidades brasileiras foram selecionadas pelo órgão para receberem apoio e concorrerem em áreas culturais diversas. A capital mineira...
O Mercado das Indústrias Criativas do Brasil (MicBR) deve reunir em torno de 30 mil empreendedores brasileiros e sul-americanos em São Paulo, entre os dias 5 e 11 de novembro. O encontro terá atividades de capacitação, rodadas de negócios e apresentações artístico-comerciais. Floripa estará lá representada...
Floripa leva mais uma vez suas raízes culturais gastronômicas para outros estados no 10ª Folia Gastronômica de Paraty, Rio de Janeiro, que acontecerá do dia 30 de outubro a 4 de novembro, uma realização do Sesc e Sebrae. O Chef Narbal Correa do Rita Maria Lagosteria,...
Nesta terça-feira, 16 de outubro, será comemorado o Dia Mundial da Alimentação. Em Florianópolis, um evento será realizado das 10h às 16h, no Largo da Alfândega, centro da capital. O tema escolhido este ano pelo CRN10 (Conselho Regional de Nutricionistas de SC) é a conscientização...