03 abr Uma decisão histórica
Para as empresas, significa a possibilidade de ratificação da legalidade com que realizaram todos os procedimentos e melhorias feitas ao longo dos anos, e licenciados pelos órgão competentes. (ND, 03/04/2019)...
Gastronomia
02 abr Florianópolis é finalista em concurso gastronômico na Itália
Posted at 12:39h
in Cultura, Desenvolvimento, Destaques, Eventos, Gastronomia, Institucional, Turismo
O chef Daniel Paiva, de Florianópolis, foi selecionado para participar da seletiva final do concurso “Gastronomic Made in Italy”, promovido pelas cidades de Parma, Alba e Fabriano, que acontecerá na cidade de Parma, Itália. A divulgação do vencedor do concurso gastronômico vai acontecer durante a Conferência...
02 abr Epagri lança livro sobre a goiabeira-serrana nesta quarta-feira, em São Joaquim
Nesta quarta-feira, 3, a Epagri lança o livro A cultura da goiabeira-serrana na Estação Experimental de São Joaquim (EESJ). A obra é resultado do trabalho de pesquisadores da EESJ, que de forma pioneira iniciaram na década de 1980 trabalhos de melhoramento genético com a fruta....
01 abr Cidades Criativas da Unesco do Brasil se reúnem em Florianópolis
Cerca de 50 representantes dos municípios que fazem parte da Rede Brasileira de Cidades Criativas da Unesco, da própria Unesco e dos Ministérios do Turismo e da Cidadania, participaram nos últimos três dias, da segunda edição do Ecriativa. O evento é anual e é uma...
28 mar Economia Criativa e Inovação são discutidos no ECriativa em Florianópolis
Posted at 10:01h
in Conhecimento, Desenvolvimento, Destaques, Eventos, Gastronomia, Institucional, Turismo
O II ECriativa, evento que reuniu as cidades brasileiras que fazem parte da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO, teve abertura oficial nesta quarta (27/03), em Florianópolis, membro pioneira da Rede na categoria gastronomia. O prefeito Gean Loureiro, que participou do encontro, ressaltou a importância...
28 mar MPSC firma parceria com Conselho Regional de Nutricionistas para fiscalizar alimentos nas cantinas escolares
O Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) firmou um termo de cooperação técnica com o Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região - Santa Catarina (CRN 10) visando a orientação e fiscalização dos serviços das cantinas escolares da educação básica no estado. O termo foi...
27 mar Começa hoje em Florianópolis encontro de cidades criativas da Unesco
Posted at 08:45h
in Clipping, Conhecimento, Desenvolvimento, Economia, Educação, Gastronomia, Meio Ambiente, Planejamento, Tecnologia, Turismo
De 27 a 29 de março, Florianópolis vai sediar a segunda edição do Ecriativa, evento que reunirá oito cidades brasileiras que fazem parte da rede brasileira de Cidades Criativas da Unesco: Florianópolis, Belém e Paraty (cidades criativas no segmento gastronômico); Brasília e Curitiba (design); João...
26 mar Rede brasileira de Cidades Criativas da Unesco participará do 2º Ecriativa em Florianópolis
Posted at 10:03h
in Clipping, Conhecimento, Cultura, Desenvolvimento, Eventos, Gastronomia, Planejamento
Evento realizado pela Prefeitura Municipal e Associação FloripAmanhã discutirá soluções para o desenvolvimento sustentável. Entre os dias 26 e 28 de março, Florianópolis receberá a segunda edição do ECriativa. O evento, que terá abertura oficial no dia 27 no Hotel Sesc Cacupé, é uma oportunidade para...
26 mar 2º Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/03/2019) ...
20 mar Raízes e Encantos Catarinenses
O Curso Técnico em Cozinha da Faculdade Senac Florianópolis possui em sua grade curricular a proposta de um Projeto Integrador que tem como objetivo articular as competências do Perfil Profissional, estimulando a turma a desenvolver uma prática gastronômica baseada na metodologia de ação-reflexão-ação. A partir deste...
20 mar Apresentado Projeto de Lei que trata de comércio de pescados frescos
Com objetivo de proporcionar agilidade e autonomia ao comércio de peixes em Santa Catarina, principalmente ao produtor artesanal, o deputado João Amin (PP) apresentou Projeto de Lei (PL) que trata da aquisição de pescado fresco diretamente dos pescadores artesanais e aquicultores. A iniciativa é de expressiva...
19 mar SC tem a primeira experiência de produção de azeitona
Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 19/03/2019) Santa Catarina tem a primeira experiência de produção de azeitona e processamento de azeite. Começou em Rancho Queimado, na Quinta do Vienzo, do engenheiro agrônomo Jester Macedo e da fotógrafa Patrícia Macedo. A plantação de oliveiras começou em 2012....
19 mar Orgulho de Florianópolis
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 19/03/2019) Com todo respeito às opiniões diversas e ao posicionamento do delegado André Sena, manifestadas nesta segunda-feira (18) aqui nesta coluna, o secretário de Comunicação Social da prefeitura de Florianópolis, Bruno Oliveira, gostaria de fazer um contraponto: "O vídeo sobre a...
18 mar Tá na mesa com o Senac
Aula- Show com o Chef Jerome Grant e palestra com Raul Lody Inscrições aqui Sobre o Chef: Jerome é formado em Gastronomia pelo Instituto Le Cordon Bleu de Artes Culinárias de Pittsburgh, nos EUA. Está à frente do Sweet Home Café, o mais novo restaurante do Museu de...
18 mar Macroalga produzida na Capital pode garantir nova fonte de renda para maricultores
Uma pesquisa em andamento na Capital pode garantir uma nova fonte de renda para os maricultores. É a produção de uma macroalga de onde é tira matéria prima para a indústria química e de alimentos. Segundo os pesquisadores, o Estado tem potencial até para ajudar o...