A iniciativa Sala Verde, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), está com inscrições abertas para oficinas que serão realizadas na primeira semana de julho, no campus de Florianópolis. As oficinas são de: mapa astral, culinária com ênfase em aproveitamento de cascas de fruta se verduras e...
A Câmara de Vereadores aprovou nesta quarta-feira (26/06), a regularização das nanocervejarias, o grafite como movimento artístico de Florianópolis e instituiu o programa “emprego cidadão” além do selo “empresa cidadã”no município. Confira mais detalhes de cada um dos projetos: De autoria do vereador Tiago Silva (MDB),...
Artigo de Raphael Daddab - Presidente Abrasel SC Florianópolis é mundialmente reconhecida pelas suas belezas naturais e pela sua gastronomia. Em 2014, tornou-se a primeira cidade brasileira a fazer parte da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, na categoria gastronomia, na qual sua principal característica...
Para celebrar o Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, em 18 de junho, o Sesc vai oferecer um cardápio especial em seus 18 restaurantes no Estado e realiza o Festival de Receitas - Saberes e Sabores do Mesa Brasil Sesc, em Blumenau, Chapecó, Joinville, Lages e Palhoça. A data...
Dia 18 de junho é o Dia da Gastronomia Sustentável, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 2017. O objetivo é através de uma gastronomia ambientalmente responsável, promover o desenvolvimento agrícola e a produção consciente de alimentos, além de fortalecer a conservação da biodiversidade e...
Sustentabilidade. Essa é a palavra que resume a Conferência Anual da Rede Mundial de Cidades Criativas UNESCO, realizada na cidade italiana de Fabriano, e que conta com representante da Associação FloripAmanhã. Com o tema “A cidade ideal”, inspirado na pintura renascentista de Piero della Francesca, a...
O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da UFSC desenvolveu uma ferramenta para auxiliar na troca e acesso às informações sobre os circuitos curtos de comercialização (CCC) de produtos orgânicos/agroecológicos na Grande Florianópolis, o Mapa da Rede de Cidadania Agroalimentar – RCA. A plataforma foi desenvolvida...
A 2ª edição do Ecomida, projeto que une comida saudável e sustentabilidade, será no dia 21 de junho, sexta-feira, das 10h30 às 19h, na Rua Vidal Ramos, no Centro de Florianópolis. O evento é idealizado pela Estácio Florianópolis e pela coordenadora Beth Diamantopoulos e realizado...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 13/06/2019) Estado conhecido tanto no Brasil quanto no exterior por produzir cervejas e vinhos de alta qualidade, SC surpreendeu no setor de cachaça. No concurso que premia as melhores do país com medalhas de ouro, prata e bronze na Expocachaça,...
Florianópolis vai realizar um intercâmbio com a cidade de Mazatlán, no México, sobre a questão de energias alternativas e do destino do lixo. Essa foi uma das resoluções tomada durante a Reunião Internacional UNESCO/Mazatlán – “Criatividade e turismo cultural para o desenvolvimento urbano sustentável” –...
A pioneira quermesse da alta gastronomia ao ar livre do Brasil já foi um sucesso no ano de 2017 e agora volta à Florianópolis. O Gastronomix é um evento cultural que reúne gastronomia, arte e música num só lugar. Chefs renomados da culinária regional e...
A 2ª edição do Ecomida, projeto que une gastronomia e sustentabilidade, será no dia 14 de junho, sexta-feira, das 10h30 às 19h, na Rua Vidal Ramos, no Centro de Florianópolis. O evento é idealizado pela Estácio Florianópolis e pela coordenadora Beth Diamantopoulos e realizado pelos...
A última terça-feira, 4, foi de festa em Florianópolis, no S7 Coworking, durante a premiação do Comida di Buteco 2019. O concurso, que começou em abril, completou duas décadas contando histórias de vidas de pequenos comércios familiares, carinhosamente conhecidos como “butecos”. O concurso teve origem...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 06/06/2019) O peixe mais aguardado nesta época do ano em Floripa está em destaque nos cardápios de hotéis e restaurantes do norte da Ilha e da Costa da Lagoa. O Circuito da Tainha começa nesta quinta-feira (6) e segue até...
À convite da UNESCO, a presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, participa da Reunião Internacional UNESCO/Mazatlán - "Criatividade e turismo cultural para o desenvolvimento urbano sustentável", que inicia nesta quarta (05/06) e vai até sexta (07/06), na cidade de Mazatlán (foto acima), no México. Trabalhar...