A Prefeitura de Florianópolis está oferecendo desde segunda-feira o curso de auxiliar de maricultura para pessoas em situação de rua. As aulas são teóricas pela manhã e práticas à tarde e proporcionam aos alunos a realidade em que podem trabalhar futuramente. Ao longo desta semana, em...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 17/10/2019) Desde que a diva Madonna provou e gostou do VF Rosé, vinho elaborado pela vinícola Villa Francioni, de São Joaquim, ganhou mais projeção. Mas pelas suas características e qualidade, nesta semana, conquistou o prêmio de Melhor Rosé do país...
Foi formalizada na última sexta-feira (11/10) a manifestação de interesse da Associação FloripAmanhã em participar do projeto "Fortalecimento da Cozinha Local do Morro do Mocotó e Monte Serrat", que será realizado pelo grupo de Pesquisa, Gastronomia e Cultura do IFSC (Instituto Federal de Santa Catarina). A...
Terminou nesse domingo (13), a segunda edição do Festival Viva a Lagoa em Florianópolis. O evento, que reuniu um pouco de tudo, movimentou o comércio, e atraiu milhares de pessoas pra curtir o melhor da Lagoa da Conceição. A equipe da RICTV | Record esteve...
No dia 16 de outubro é comemorado o Dia Mundial da Alimentação e para marcar a data, o Conselho Regional de Nutricionistas e entidades parceiras organizam um evento em Florianópolis para divulgar o tema “Alimentação saudável e sustentável: disponível e acessível para todos”. Esse tema...
De 14 a 18 de outubro, a Epagri vai capacitar 15 moradores de rua de Florianópolis em maricultura. O objetivo é gerar oportunidade de trabalho para pessoas que enfrentam dificuldades de inserção no mercado. As aulas serão oferecidas na passarela Nego Quirido, onde funciona o...
A FloripAmanhã, entidade coordenadora do programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, participou do Encontro Latino-Americano das Cidades Criativas, Belém, nos dias 3 a 5 de outubro, levando os sabores da cidade e o conhecimento gastronômico e de gestão. Florianópolis levou para o evento o tempero...
O projeto de lei que proíbe o uso e a venda de defensivos agrícolas em Florianópolis e transforma a cidade em Zona Livre de Agrotóxico foi sancionado nesta quarta-feira. A proposta agora precisa de um decreto de regulamentação, que deve ser concluído em até 180...
Webinar Gastro #2: Oportunidades de Aprendizagem em Cozinhas Será que fácil estimular a aprendizagem na Gastronomia? Nossa série de webinars agora irá tratar de um tema que é um dos principais impulsionadores de melhorias, de processos criativos e de mudanças na cozinha: a aprendizagem! A partir dessa temática abordaremos a...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 07/10/2019) O melhor queijo de leite cru do Brasil é nosso. Vencedor de três medalhas de ouro, outras de prata e bronze que rivalizara muito em breve com o mineiro da Serra da Canastra. O queijo tipo Diamante é produzido...
Outubro é o mês do Festival Viva a Lagoa, que acontece entre os dias 5 e 13. O objetivo do evento é fomentar o comércio da região na baixa temporada, trazendo público por meio de atrações diversas. Esporte e lazer, eventos culturais, capacitações, gastronomia, sustentabilidade,...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 24/09/2019) Entre as pesquisas recentes feitas na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) que mais repercutiram positivamente no Brasil está a que resultou em complemento alimentar em forma de sorvete. O produto beneficia pacientes que enfrentam os efeitos da quimioterapia...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 24/09/2019) Com o propósito de facilitar a venda de alimentos artesanais de Santa Catarina no Brasil, o deputado estadual Bruno Souza (sem partido), líder da Frente Parlamentar do Livre Comércio e da Desburocratização, apresentou projeto de lei que cria o...
A Câmara de Vereadores de Florianópolis aprovou nesta terça-feira (24) o projeto de lei que proíbe a produção, comercialização e uso de quaisquer tipos de agrotóxicos na cidade. Agora, a proposta segue para o prefeito Gean Loureiro, que terá 30 dias para decidir sobre a...
Implantado em 2017 o Programa Municipal de Agricultura Urbana reúne 14 órgãos municipais que agem colegiadamente na elaboração de projetos e execução de ações ligadas a esta área. Florianópolis já conta com hortas comunitárias em espaços como escolas municipais, centros de saúde e áreas públicas...