Tem quem chame a mandioca de macaxeira ou aipim. Embora o nome não seja uma unanimidade, a produção da raiz passou dos índios para gerações e gerações de agricultores por todo o país e não hoje existe um brasileiro que não a conheça. No litoral de...
Com reabertura marcada para 30 de dezembro, o maior símbolo de Santa Catarina prevê Complexo Turístico e Cultural e ampla programação, entre a data histórica e 5 de janeiro de 2020. A volta da ponte Hercílio Luz à população também pode ser uma oportunidade para...
Produzir mais alimentos, de forma mais responsável e sustentável, para atender aos mercados mais exigentes do mundo. Essa é a proposta do AgroConsciente, nova diretriz do Governo de Santa Catarina na elaboração de políticas públicas e ações voltadas para o setor agropecuário. O programa foi...
O Guia Manezinho, de Florianópolis, está entre os cinco finalistas do Prêmio Nacional do Ministério do Turismo 2019. O jornalista e Guia de Turismo Rodrigo Stüpp concorre na categoria micro e pequenos empreendedores. A votação já está aberta e vai até 28 de novembro. Para...
A Medida Provisória que cria o programa Verde Amarelo inclui importantes pontos que chegaram a constar na tramitação da MP da Liberdade Econômica, mas acabaram derrubadas pelo Congresso. Para o setor de bares e restaurantes, a nova medida autoriza o trabalho aos domingos, com a...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 12/11/2019) Numa prova da importância da ciência para a economia, foi graças a resultados positivos de pesquisas da Epagri para a produção de uvas viníferas em São Joaquim que quatro empresários admiradores de vinhos decidiram investir na atividade. Em 1999,...
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 12/11/2019) Depois de 15 anos de estudos, a Epagri lança na quinta-feira a SCS379 Robusta, novo cultivar de cebola produzido pela empresa agrícola do Estado. Ela foi feita para ser mais tolerante às pragas e doenças. Além disso, afirma a...
O livro Desenvolvimento sustentável na produção agroalimentar (Desarrollo sostenible en la producción agroalimentaria) foi lançado em 5 de novembro no Centro de Ciências Agrárias da UFSC pelo professor Marciel Stadnik (UFSC), pela pós-doutoranda Aline Velho (UFSC) e pela professor Susana Zorrilla (UNL, Argentina). Com 18 capítulos...
Da Coluna de Marcos Cardoso (ND, 09/11/2019) Narbal Correa foi um dos 20 chefs da rede mundial das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia – e o único de Santa Catarina – que se apresentaram na Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde, distrito da província de...
E já começaram os planejamentos para a XXI Feira do Mel de Florianópolis, que acontecerá no próximo ano. “Em uma reunião que ocorreu na última quarta-feira, dia 06 de novembro, discutimos os pontos positivos e negativos do evento, a fim de transformá-lo, mais uma vez,...
O primeiro shopping a céu aberto do Sul da Ilha de Santa Catarina, o MULTI Open Shopping, tem na sua essência, desde antes da construção do empreendimento, o foco na sustentabilidade e na preservação do meio ambiente. Tanto que além de fazer a captação da...
Preocupado com as questões ambientais, o Espaço Multicultural & Gastronômico Quintal de Casa, no Novo Campeche, desde 2018, o local adotou o Meu Copo Eco para servir as bebidas, o que resultou na “economia” de 71.620 copos descartáveis – o equivalente a 358,1 kg de...
Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participaram do 2019 Shunde Food and Culture Week (ou Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde). O evento foi realizado em Shunde, distrito de Foshan, província de Guangdong, e terminou no dia 4 de novembro. Márcia Teschner,...
O Floripa Conecta veio para ficar e em 2020 seremos maiores, mais abrangentes e mais qualificados. (DC,02/11/2019)...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 01/11/2019) Chef Narbal Corrêa, nossa principal estrela de frutos do mar, está na China (Shunde). Será um dos 20 chefs da rede mundial das Cidades Criativas da Gastronomia UNESCO que apresentará um “show cooking”. Marcia Teschner, secretaria executiva da Floripa...