Para apoiar os sistemas produtivos da apicultura e meliponicultura, o Governo do Estado regulamentou o mel de abelha sem ferrão. A produção tem crescido em Santa Catarina, mas faltava uma padronização. A portaria SAR nº 37/2020 regulamenta uma norma interna que estabelece a identidade e os...
Auxiliar as escolhas alimentares dos consumidores brasileiros: com esta finalidade, a nova norma brasileira de Rotulagem Nutricional de Alimentos foi aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O processo de alteração das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos...
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A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural anuncia a liberação dos cultivos de ostras em todo o Estado. A partir desta sexta-feira, 6, não há mais nenhuma área interditada pela presença da toxina diarreica e os produtos e subprodutos podem...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/11/2020) Resultado de três anos de pesquisas e visitas técnicas, Florianópolis vai ganhar a partir de janeiro o Ciga (Centro de Inovação em Gastronomia), que pretende estimular o surgimento de novos empreendedores e qualificar os que já estão no mercado. O...
A Escola de Estudos Avançados em Alimentação e Nutrição da Universidade de Parma, em parceria com universidades de Östersund, Dènia e Bergen – cidades que integram a Rede de Cidades Criativas Unesco (UCCN), no campo criativo da Gastronomia – acaba de lançar o mestrado em...
O objetivo do evento online e aberto ao público é promover a troca de experiências de ensino, pesquisa e extensão da comunidade acadêmica com a sociedade como um todo. A abertura acontece na segunda-feira, dia 19, a partir das 19 horas, com a participação de Rudney...
O presidente em exercício da Associação Nacional do Ministério Público do Consumidor (MPCON), o Promotor de Justiça catarinense Eduardo Paladino, se reuniu na manhã desta sexta-feira (16/10) com a diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para tratar da nova norma de rotulagem nutricional...
Associação FloripAmanhã e Museu da Escola Catarinense (MESC/UDESC) lançam conteúdos na data do aniversário de Franklin Cascaes. Por Bebel Orofino, coordenadora de Produção - Baile Místico O evento Grande Baile Místico – abertura oficial do Outubro Místico: o mês da magia na Ilha – sacodiu o centro...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 09/10/2020) Presidente da Abrasel/SC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Raphael Dabdab diz que o setor está com expectativa positiva em relação à temporada de verão, com foco no turismo doméstico e regional por conta dos reflexos da Covid-19. Ele acredita...
Um e-book com receitas criadas a partir de cestas de alimentos orgânicos é um dos resultados do projeto de extensão “Do campo à cozinha: oficinas culinárias para promoção da alimentação saudável e sustentável para participantes do programa Células de Consumidores Responsáveis”. A iniciativa é desenvolvida pelo curso...
Alunas do curso de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolveram um aplicativo que facilita o acesso da população a pontos de venda de alimentos frescos e in natura, orgânicos e/ou da agricultura familiar. De acordo com as idealizadoras Juliana Mestieri e Liliani...
A Câmara de Vereadores aprovou por unanimidade na tarde desta segunda-feira (28/09) o projeto de Lei 17834/19 que reforça a proteção às abelhas nativas sem ferrão, chamadas de “meliponas”, o estímulo à polinização urbana no município de Florianópolis e dá outras disposições para incentivar esse...
A associação terá um espaço no estande virtual do Ministério do Turismo para divulgar as atrações de Florianópolis, que faz parte da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco. A associação FloripAmanhã será uma das expositoras do ABAV Collab, que este ano acontecerá de 30 de...
O plano de revitalização da área leste do Centro Histórico de Florianópolis haverá mudanças. A proposta de revitalização chamada de ‘Distrito 48’, se conecta para resgatar a beleza arquitetônica e a riqueza histórica. A equipe do Balanço Geral foi até o centro da Capital, e conversou...