25 fev Todas as terças-feiras um prato especial por R$ 29,90 no Mercado Público de Florianópolis
Confira a promoção de pratos especiais no Mercado Público de Florianópolis. (Balanço Geral, 24/02/2022)...
Gastronomia
25 fev Demanda do consumo de orgânicos nos serviços de alimentação
Pesquisadores do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) estão realizando levantamento sobre a demanda por alimentos orgânicos nos serviços de alimentação fora do lar de Florianópolis, Santa Catarina. As informações levantadas servirão como base para a organização de...
23 fev Seminário Internacional de Turismo Gastronômico: confira temas e presenças confirmadas
A pouco mais de um mês de sua realização, prevista para os dias 27, 28 e 29 de março, em Paraty (RJ), e com a programação praticamente finalizada, o I Seminário Internacional de Turismo Gastronômico reunirá nomes importantes do segmento nacional e internacional. Durante o...
21 fev Arte na Gastronomia: o uso de cerâmica artesanal na experiência à mesa
A comida tornou-se um dos itens que compõem de forma significativa o estilo de vida da sociedade contemporânea. O ato de alimentar-se envolve aspectos além da nutrição, como as questões sensoriais, sociais, culturais, econômicas e ambientais. Com isso, a presença de louças de cerâmica artesanal...
17 fev Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participam de evento em João Pessoa
O Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participou do Festival Criativo de Verão 2022, que ocorreu de 15 a 19 de março, em João Pessoa, uma das doze cidades brasileiras que integram a Rede de Cidades Criativas da UNESCO. Florianópolis foi representada por Anita Pires,...
15 fev Ministério do Turismo e IFB promovem Seminário Internacional de Turismo Gastronômico em março
Viagens motivadas pelo paladar têm atraído cada vez mais a atenção de turistas que consideram experimentar a culinária local uma parte importante da experiência vivenciada nos destinos. Para disseminar conhecimento e promover o turismo gastronômico no país, o Ministério do Turismo e o Instituto Federal...
10 fev Competição Global de Startups de Turismo Gastronômico/OMT
Organização Mundial do Turismo (OMT) está com inscrições abertas para a 3ª Competição Global de Startups de Turismo Gastronômico. A disputa tem a missão de identificar desafios e projetos inovadores para o segmento, além de tornar o setor mais inclusivo, sustentável e resiliente. Os interessados...
07 fev Jornalistas lançam livro dedicado a culinária de Florianópolis
Florianópolis é considerada pela UNESCO uma das Cidades Criativas da Gastronomia. O título valoriza a comida como patrimônio cultural. Esse foi o ponto de partida para que as jornalistas Catarina Duarte e Lívia Schumacher desenvolvessem o livro “O guia de receitas manezinhas”, lançado neste ano. O...
07 fev Mercado Público, mais do que um lugar, o coração da Ilha
[caption id="attachment_99890" align="alignleft" width="150"] Foto: Facebook[/caption] Artigo Secretária Adjunta de Turismo, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico de Florianópolis. Administradora do Mercado Público de Florianópolis O local que durante anos foi o ponto de chegada na cidade, hoje é ponto de encontro, de reencontros, de confraternização. É ponto onde...
04 fev 123 anos do Mercado Público: restaurantes fazem promoção com pratos por R$ 29,90
Para comemorar os 123 anos do Mercado Público, tem promoção especial nos restaurantes. Confira! (Balanço Geral, 03/02/2022)...
03 fev Experimentou, voltou
Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 03/02/2022) O Mercado Público completa 123 anos no sábado (5) e se você buscava algum bom motivo para visitar o aniversariante, te dou um. Doze restaurantes do Mercado estão oferecendo pratos pelo valor promocional de R$ 29. A gastronomia da...
02 fev Programação do aniversário de 123 anos do Mercado Público de Florianópolis começa nesta terça-feira
O BG tem novidades da programação especial de aniversário do Mercado Público. Confira mais informações no Balanço Geral Florianópolis. (Balanço Geral, 01/02/2022)...
02 fev Costa da Lagoa tem acesso por barco ou trilha e belezas naturais
Agora que o sol e o calor voltaram, a equipe do BG continua a ronda pelas praias de Florianópolis, pra saber como está a estrutura pra receber os moradores e turistas na beira do mar. Confira mais informações na reportagem do Balanço Geral Florianópolis. (Balanço Geral, 01/02/2022)...
01 fev Cabeceira Insular
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/02/2022) Revitalizada, a área do antigo canteiro de obras da ponte Hercílio Luz caiu nas graças dos frequentadores da cabeceira insular antes mesmo de receber as operações gastronômicas e turísticas que o edital lançado pela Infraestrutura estadual pretende atrair. O...
31 jan Armazém Rita Maria
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 31/01/2022) A cidade recebeu de braços abertos o Armazém Rita Maria, inaugurado com festa na sexta-feira à noite pelo grupo Hoepcke. E não poderia ser diferente: empreendimento arrojado, que une história, gastronomia, decoração, arte e entretenimento. O grande movimento de...