25 ago Obra reúne artigos dos principais especialistas do mundo em óleos e gorduras
Pesquisadores do Brasil, Argentina, México, Chile, Canadá e Bélgica são autores de capítulos do livro ´Temas Selectos em Aceites Y Grasas, Volume 1`. Lançado nos Estados Unidos, durante o Annual Meeting & Expo, da American Oil Chemists Society, o livro integra série de três volumes...