09 jun Empresários terão evento on-line sobre Biossegurança para o ramo de alimentação
O próximo evento on-line da CDL de Florianópolis ocorrerá nesta quarta-feira (10), a partir das 19h, pelo canal do Youtube da Entidade, com a especialista em Gestão de Negócios de Alimentos, Estela Savi. O encontro abordará a “Biossegurança para o ramo de alimentação”, que ajudará os empresários de bares, restaurantes, pizzarias, padarias e outros serviços de alimentação de como retomar as atividades com segurança pós a pandemia provocada pelo novo Coronavírus – Covid-19.
De acordo com a gerente de SPC e Capacitação da CDL de Florianópolis, Tânia Hoffmann, a live traz o direcionamento necessário para os empreendedores. “Todos os cuidados devem fazer parte do dia a dia, principalmente o manuseio adequado dos alimentos para evitar a contaminação, pois isso interfere na saúde dos consumidores e dos colaboradores da empresa”, comenta.
A convidada da noite irá orientar os profissionais sobre os alimentos que podem ser uma fonte de contaminação de doenças, como abrir o restaurante e delivery com segurança e dicas práticas para o bom atendimento.
Para Hoffmann, as dicas da especialista ajudarão os empresários a retornarem as atividades com mais segurança. “Não é qualquer produto que pode ser utilizado para lavar e higienizar os alimentos, pois isso interfere no sabor, consistência e durabilidade”, conta.
Hoffmann, complementa que a expectativa para o encontro está excelente. “A Entidade está produzindo o conteúdo para auxiliar as empresas com dicas e informações que podem ser úteis na gestão e condução dos negócios, sem perder a segurança e a qualidade que atraem o cliente”, finaliza.
Para realizar a inscrição, clique aqui. Mais informações podem ser obtidas via mensagem para o telefone (48) 99185-6993 ou no e-mail cursos@cdlflorianopolis.org.br.
Convidada especial
Estela Savi é farmacêutica bioquímica de alimentos, mestre em epidemiologia e especialista em gestão de negócios de alimentos. Atualmente é diretora da Smart Consultoria em alimentos há 13 anos no mercado tendo treinado mais de 20 mil em manipulação de alimentos.
Serviço
O quê? Palestra on-line gratuita sobre “Biossegurança para o ramo de alimentação”;
Quando: 10 de junho (quarta-feira), a partir das 19h
Local: On-line;
Inscrição: Clique aqui
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(CDL, 08/06/2020)