16 jun Floripa 350 retrata colonização étnica e cultural da capital pela gastronomia
“É na mesa que todo mundo se encontra”. Muito provavelmente você já tenha ouvido este termo quando alguém se refere às miscigenações de várias culturas. A gastronomia tem este poder. Então, nada melhor do que conhecer a história dos povos que colonizaram e desenharam Florianópolis nos segmentos cultural, social, político e tecnológico em uma grande confraternização em torno da mesa.
(Confira a matéria completa em ND, 15/06/2023)