08 jan Cidades Criativas Unesco da Gastronomia em Fórum Internacional em Macau
Este mês Macau é o centro do mundo culinário graças ao Fórum Internacional de Gastronomia. O evento, que acontece entre os dias 19 e 21 de janeiro de 2019, conta com a participação das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia.
Participam especialistas, cozinheiros e outros profissionais culinários das 21 Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO ou de outros setores relacionados.
O evento inclui showcooking para os presentes no evento. Um destaque do Fórum é uma demonstração culinária com degustação ligada ao papel de Macau como uma das Cidades Criativas UNESCO de Gastronomia. O Fórum também apresenta estandes promocionais para as respectivas Cidades Criativas UNESCO de Gastronomia, bem como barracas com ofertas locais de alimentos e jogos.
(Observatório da Gastronomia, 07/01/2019)