06 jun Gastronomia e sustentabilidade: Valorização da biodiversidade através da gastronomia
A ação ocorre em alusão ao dia da Gastronomia Sustentável e contará com um debate sobre: Desafios e perspectivas da utilização de alimentos agroecológicos e da biodiversidade brasileira na gastronomia.
Palestrantes confirmados:
Agricultor Glaico Sell, Vereador Marcos José de Abreu, Slow Food – Giselle Miotto, Restaurante Botânico, Centro Vianei de Educação Popular
A atividade ocorrerá no IFSC Campus Florianópolis Continente às 9h30min, com término previsto às 11h30min
Observação: A instituições que quiserem trazer seus alunos estão todos convidados, só nos deixem ciente da quantidade de participantes pois só temos 95 lugares no auditório.