09 maio Brasil Sabor inaugura Arena Gastronômica nesta quinta (08.05), no Beiramar Shopping
O Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do planeta, movimenta 62 restaurantes catarinenses e traz outra vez ao Beiramar Shopping, em Florianópolis, a Arena Gastronômica, desta vez com muitas novidades. O espaço inicia suas atividades hoje, que seguem até 18 de maio. O tradicional espaço onde os chefs elaboram suas receitas diante do público a partir dos finais de tarde agora vai agradar também as crianças, além de proporcionar jantares harmonizados e a Confraria do Vinho.
A abertura será às 19h30, com um coquetel acompanhado do lançamento do livro Segredos dos Chefs, que traz todas as receitas preparadas pelos estabelecimentos para o festival. Às sextas, sábados e domingos, a Arena Kids vai proporcionar às crianças uma verdadeira imersão no mundo da gastronomia, com profissionais ensinando os pequenos na preparação de cupcakes e outras guloseimas, sempre das 14h às 18h. Depois, das 18h30 às 21h30, é a hora dos adultos checarem as delícias do Brasil Sabor, reveladas por cada chef criador dos pratos especiais do evento.
No dia 12 de maio, a partir das 18h, o local vai sediar etapa do Campeonato Estadual de Coquetelaria, mostrando aos presentes as melhores dicas para a preparação dos drinks mais conhecidos e também muitas criações. Outra novidade será uma série de jantares harmonizados, um deles organizado pelas Faculdades Assesc, com os convidados conferindo como cada vinho pode combinar com pratos diversos.