Biotech Center: em SC, um laboratório para revolucionar a indústria global de alimentação

O futuro da alimentação, e o desenvolvimento de uma nova indústria baseada em proteínas alternativas, passa pelo ecossistema de inovação de Santa Catarina. Mais precisamente, por um centro global de pesquisa e produção que a JBS, maior companhia global de proteínas e líder em produção de alimentos, está implementando no Sapiens Parque, em Florianópolis. Nos próximos quatro...