Ostras “Made in Floripa” na Feira Internacional de Aquicultura, Maricultura e Pesca
A imagem das ostras e a da Grande Florianópolis tem íntima associação. A ostra cultivada na região é da espécie Crassostrea gigas, tradicionalmente presente nos mais refinados restaurantes da Europa. Entretanto, a região possui características ambientais singulares que proporcionam a produção de ostras com qualidade excepcional, reconhecida nacionalmente. As áreas de cultivo são protegidas do...