Censo mapeia setor de hotelaria e gastronomia de Florianópolis
Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da região (SHRBS), a pesquisa envolveu equipe de 10 pessoas - entre consultores, professores e acadêmicos -...