Categoria: Turismo

02/10/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

O Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco de Gastronomia foi o assunto da audiência pública da Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados realizada nesta quarta-feira (30/09), em Brasília. A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires apresentou esta iniciativa da capital catarinense a convite da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), que solicitou o espaço...

21/09/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

Um dos integrantes do Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia, o SENAC promoveu  doze workshops ensinando a elaboração de pratos típicos de Santa Catarina durante a  Fenaostra - Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, de 16 a 20 de setembro, no Centrosul. As receitas escolhidas para estas oficinas foram elencadas pelo projeto...

15/09/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar, Turismo

O Centro Sapiens, projeto que une o poder público e a iniciativa privada em prol da revitalização e de investimentos na parte leste do Centro Histórico de Florianópolis foi oficialmente lançado nesta segunda (14/09), no Museu da Escola Catarinense. Na ocasião, o prefeito Cesar Souza Junior, o diretor executivo do Sapiens Parque, José Eduardo Fiates...

14/09/2015 | Categorias: Institucional, Radar, Turismo

O presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Alexandre Sampaio, apresentou o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia em audiência pública na Câmara dos Deputados, em Brasília (02/09), sobre turismo gastronômico. A FBHA é parceira estratégica do Programa e o presidente Sampaio destacou a importância da iniciativa pioneira de Florianópolis, além do...

08/09/2015 | Categorias: Institucional, Turismo

A presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, participou do 13º Congresso Gastronômico de Popayan, na Colômbia, entre os dias 3 e 6 de setembro. Assim como Florianópolis, a cidade colombiana também integra a Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO. "Foi uma bela oportunidade de intercâmbio entre as cidades e países", resume Anita. "Mais objetivamente, acertamos com...

01/09/2015 | Categorias: Institucional, Turismo

Entre os dias 27 e 30 de agosto, o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia enviou participantes para outro evento internacional, em Zahlé, no Líbano, onde foi realizado o Festival Gastronômico, do Vinho e das Flores. Estiveram presentes a representante da Fecomércio/SC, Marília Hafermann e a diretora da Faculdade Senac Florianópolis, Ivanir Salete Bazzei. Programa...

13/08/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

Durante a 16ª edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), de 16 a 20 de setembro, o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia promove o “Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City” para estimular novas formas de preparo tendo a ostra como ingrediente principal. [caption id="attachment_47626" align="alignnone" width="640"] Presidente da FloripAmanhã, Anita...

07/08/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Social, Turismo

Promover o desenvolvimento regional a partir da valorização e qualificação da gastronomia tradicional e do turismo é o foco inicial do Grupo de Trabalho Costa da Lagoa, formado por moradores locais associados à FloripAmanhã. Em sintonia com sua missão de “contribuir com estratégias para o desenvolvimento sustentável e construção da cidadania e bem-estar social”, a Associação...

14/07/2015 | Categorias: Radar, Turismo

Ajude Florianópolis a escolher sua marca turística. São três opções, lançadas pelo Laboratório de Orientação da Gênese Organizacional (Logo) da UFSC, em parceria com a Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo. “O turismo precisa de uma marca. A cidade precisa de uma marca. Esse é um projeto extremamente técnico, participativo e feito pela população,...

07/07/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar, Social, Turismo

Durante seis dias, uma equipe de designers brasileiros e estrangeiros trabalhou conjuntamente com estudantes, profissionais e artesãos locais desenvolvendo uma coleção de utensílios em cerâmicas refratárias para serem utilizados na apresentação de 12 pratos expressivos da culinária de Santa Catarina. O resultado deste esforço dos 75 participantes da Oficina Criativa Design + Gastronomia + Artesanato...

24/06/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar, Turismo

O Seminário Identidade Cultural da Gastronomia de Santa Catarina é uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia através do Projeto Saberes e Sabores de Santa Catarina. Tem o objetivo de debater os principais conceitos e valores relacionados com a gastronomia regional e gerar massa crítica para a criação coletiva de utensílios relacionados. Será na...

24/06/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar, Turismo

Os primeiros resultados da pesquisa que pretende identificar os pratos mais expressivos da gastronomia regional foram apresentados em encontro com chefs na noite de 18/06, no campus Florianópolis-Continente do IFSC . A ostra in natura foi considerada o prato símbolo pelos chefs que responderam a pesquisa, que também citaram a seqüência de camarão, o peixe...

23/06/2015 | Categorias: Newsletter, Turismo

O diretor da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso Neto e a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker participaram de encontro com as Cidades Criativas da Gastronomia que compõem a Rede Mundial da Unesco, em San Sebastian, na Espanha. [caption id="attachment_46372" align="alignnone" width="640"] Zena Becker, prefeito de Hondarribia e Eduardo Barroso[/caption] Dias 22 e 23 de junho os representantes...

16/06/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

A partir da opinião de renomados chefs e especialistas em gastronomia, estabelecer uma relação de pratos que representem a Culinária da Terra, a Culinária do Litoral e a Culinária Contemporânea de Florianópolis. Esse é o objetivo da pesquisa "Saberes e Sabores de Santa Catarina", uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. Os...