14/08/2019

Ordem de demolição surpreende dono de restaurante instalado em área de preservação

Uma sentença da Justiça Federal determinou, nesta terça-feira (6), que as estruturas do restaurante Dunas, localizado na praia dos Ingleses, em Florianópolis, devem ser retiradas em […]
22/07/2019

Restaurante tradicional de Florianópolis obtém Selo de Inspeção Municipal

Nesta última quinta-feira, o restaurante Rancho Açoriano, um dos pioneiros na gastronomia à base de ostras em Florianópolis, recebeu o certificado de registro no Serviço de […]
28/06/2019

Hard Rock avalia investimentos em Santa Catarina

O governador Carlos Moisés recebeu nesta quarta-feira, 26, na Casa d’Agronômica, o chefe de desenvolvimento global do grupo Hard Rock, Todd Hricko. O executivo manifestou interesse […]
12/04/2019

Câmara aprova flexibilização de alvarás sanitários na capital

Um projeto de lei aprovado pela câmara de vereadores de Florianópolis na última segunda-feira (8) flexibiliza a obtenção de alvará sanitário. A partir do projeto, bares, […]
14/01/2019

Restaurante de Santa Catarina é o primeiro do Brasil a receber o certificado Lixo Zero

Talheres de bagaço de cana-de-açúcar, sucos servidos em pote de conservas reutilizados, e ausência total de plástico. Esses são alguns dos detalhes que levaram o restaurante […]
16/10/2018

Pescadores não querem demolição de restaurantes que ficam em ranchos de pesca no Costão do Santinho

Pescadores artesanais do Costão do Santinho, no norte da Ilha, não concordam com a decisão da Justiça Federal que determinou a demolição de restaurantes que funcionam […]
08/10/2018

Restaurante de Florianópolis quer ser primeiro “lixo zero” do país

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, /05/10/2018) Com DNA 100% sustentável, que começou com delivery de saladas no pote, um restaurante de Florianópolis está em busca […]
19/01/2017

Projeto de lei pretende desburocratizar alvarás para bares e restaurantes em Florianópolis

Empresários do setor de bares e restaurantes de Florianópolis aproveitarão o regime de urgência da aprovação do pacote de medidas apresentado pelo prefeito Gean Loureiro para […]
12/05/2011

Festival gastronômico ao público

Da coluna de Estela Benetti (DC, 12/05/2011) Quem quer saber segredos culinários de renomados chefs de cozinha pode participar da Arena Gastronômica do Beiramar Shopping, um […]
14/12/2009

A Joaquina encolheu!

Na Praia da Joaquina, em Florianópolis, as dunas entre os restaurantes costumam ser utilizadas só para acesso à faixa de areia. Por mais que esteja lotada, […]
18/08/2009

Vigilância interdita 20 restaurantes

Uma blitz realizada ontem pela Vigilância Sanitária, em Florianópolis, resultou na interdição de 20 restaurantes que trabalham com bufê de auto-serviço. A modalidade só poderá ser […]
07/08/2009

MPF/SC manda demolir restaurante em Santo Antônio

Construção na orla marítima do bairro não poderia ter sido autorizada O Ministério Público Federal em Santa Catarina (MPF/SC) ajuizou ação civil pública buscando a interdição […]
12/05/2009

Atraído pela fama de SC

Guilherme Seccin tem apenas 19 anos, mas já sabe o que quer do futuro: ser um chef de cozinha reconhecido e, quem sabe, ter seu próprio […]
12/03/2009

Restaurante registra queda

Pesquisa da Abrasel mostra redução para 53% dos empresários Pesquisa feita pela Abrasel SC revela que 53% dos empresários entrevistados consideraram esse início de ano pior […]