Arquivos ostra - FloripAmanhã

09/04/2021

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Estudos genéticos desenvolvidos na UFSC contribuem com a identificação de produtos tradicionais de SC

Uma mesa com ostra e cachaça pode dizer mais sobre Santa Catarina do que se imagina, mais especificamente sobre as cidades de Florianópolis e Luiz Alves, […]

14/09/2018

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Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia é sucesso na Fenaostra

Os show cookings do Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia durante a 19ª Fenaostra, Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, estão sendo um sucesso. […]

05/09/2017

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05/09/2017

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Institucional

FloripAmanhã e Prefeitura lançam Concurso Gastronômico Creative City

A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis realizam o III Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. […]

08/09/2016

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Clipping

Fenaostra 2016 terá 7 dias de festa em outubro

A Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana) foi agendada para o período entre 6 e 12 de outubro no Centrosul, em Florianópolis, cidade que […]

21/09/2015

21/09/2015

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Concurso revela novas formas de preparo com ostra

Durante a Fenaostra, o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia promoveu o “Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City” para estimular novas formas de preparo tendo […]

14/08/2015

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Clipping

16ª Fenaostra é lançada com eleição da Corte

Com a eleição da Corte – rainha e princesas – foi lançada nesta quinta-feira (13) a festa que reúne a nossa gente. A Festa Nacional da […]

07/02/2014

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Clipping

Ministério da Pesca investiga importação ilegal de ostras em Santa Catarina

Santa Catarina é o maior produtor de ostras e mexilhões do Brasil e o segundo maior da América Latina, corresponde a aproximadamente 90% dos moluscos produzidos […]

08/11/2012

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Está sobrando ostra no Ribeirão da Ilha

O adiamento da Fenaostra (Feira Nacional da Ostra) para 23 de novembro, fora do calendário das tradicionais festas de outubro em Santa Catarina, atrasou o pico […]

16/02/2011

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Temperatura elevada nas águas do litoral catarinense provoca mortandade de ostras

Produtores acreditam que as perdas possam chegar a 50% A produção de ostras em Santa Catarina está sendo prejudicada com a elevação da temperatura nas águas […]

22/10/2010

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Ostra e cultura açoriana no cardápio da Capital

De hoje até o dia 31, o CentroSul terá atrações gastronômicas e folclóricas, além de shows nacionais Em seu 12º ano, a Festa Nacional da Ostra […]

27/09/2010

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Marketing das ostras

Da coluna Informe Econômico, por Estela Benetti (DC, 25/09/2010) Na feira paralela à convenção dos lojistas, os empresários poderão degustar ostras, produto sofisticado que vem projetando […]

20/09/2010

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Restaurantes presentes na 12ª FENAOSTRA divulgam receitas com ostras

Receita de Pastel de Ostra a moda do Chef Receita fornecida pelo restaurante Estação 261, participante da 12ª FENAOSTRA Nome do prato: Pastel de ostras a […]

13/09/2010

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Ostras Made in Floripa

A imagem das ostras e a da Grande Florianópolis tem íntima associação. A ostra cultivada na região é da espécie Crassostrea gigas, tradicionalmente presente nos mais […]

20/04/2010

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Cadê a ostra?

Da coluna Visor, por Rafael Martini (DC, 20/04/2010) Leitora escreve para relatar episódio ocorrido sábado pela manhã, no Mercado Público de Florianópolis. Dia de sol maravilhoso […]

16/10/2009

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Ostras.com

Tecnologia moderniza uma das mais tradicionais atividades de Florianópolis O maricultor Vinicius Marcus Ramos, 31 anos, usa a internet para acompanhar as etapas da produção de […]

20/08/2009

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Mar de alimentos

Artigo escrito por Dorvalino Furtado Filho – Médico veterinário (DC, 20/08/2009) O mar em SC é uma fonte inesgotável de alimentos, basta respeitá-lo, explorando-o racionalmente. Mais […]

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