06/10/2021

Festival Enchefs: conheça os selecionados na etapa catarinense

Entre os dias 30 de setembro e 1º de outubro, a cozinha da Faculdade Senac Florianópolis foi o palco da maior disputa profissional do estado. O […]
17/09/2021

Tendências e tecnologias em gastronomia na sala de aula

Encontros entre alunos e o mercado profissional da gastronomia e alimentação buscaram  aproximar as pontas, compartilhar conhecimento, técnicas e experiências dos profissionais. Em oito encontros presenciais […]
28/10/2019
Evento Agroecologia na sua mesa - consumo consciente

“Agroecologia na sua mesa – consumo consciente” vai reunir especialistas em Florianópolis

Nesta quarta, 30/10, a Faculdade Senac Florianópolis e o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripAmanhã realizam o encontro “Agroecologia na sua […]
05/09/2019

Tendência e tecnologia da gastronomia em sala de aula

Doze convidados compartilharam seus conhecimentos sobre tendência em gastronomia com alunos do curso técnico de cozinheiro na Faculdade Senac Florianópolis. O mercardo e a academia Com […]
13/11/2015
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Palestra aborda desafios urbanos para Florianópolis

“O desenvolvimento do país é indissociável do desenvolvimento urbano”. A frase do arquiteto presidente nacional do IAB, Sérgio Magalhães, foi proferida nesta quinta-feira (12/11), em palestra […]