10/05/2021

Ciclo de workshops sobre produção, finanças e legislação com foco em alimentos é lançado pelo Senac SC

O Senac Corporativo apresenta mais uma ação do Senac Oportuniza, um ciclo de cinco workshops gratuitos com especialistas em diversas áreas da gastronomia e alimentação que irão tratar […]
04/02/2021

Inflação em Florianópolis: alimentos, transportes e educação puxam alta

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 03/02/2021) O Índice de Preços ao Consumidor de Florianópolis, que mede a inflação do município, teve alta de 0,70% em […]
05/11/2020

Florianópolis tem alta quase generalizada de preços, aponta índice de inflação da Esag

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 04/11/2020) As constantes altas de preços de alimentos e outros itens enfrentadas pelos consumidores de Florianópolis, culminaram em outubro com […]
27/05/2020

Cartilha de orientação para preparo, armazenamento e delivery

A Cartilha de orientação para preparo, armazenamento e delivery foi elaborada para orientar consumidores finais, entregadores e a equipe responsável pela produção do alimento sobre os cuidados redobrados […]
05/05/2020

Florianópolis tem inflação negativa, mas alimentos ficam mais caros

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 04/05/2020) A variação foi pequena, mas a trava na economia causada pelo isolamento do coronavírus fez Florianópolis fechar abril com […]
13/04/2020

Coronavírus: leite, arroz e feijão estão entre os alimentos que tiveram alta em SC

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 10/04/2020) Ao mesmo tempo em que enfrenta a crise econômica do coronavírus que vem causando desemprego e redução de salários, […]
05/09/2019

Protesto

Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 05/09/2019) Nova manifestação foi lançada pelo Fórum de Turismo da Grande Florianópolis contra a decisão do governador Moisés da Silva […]
23/07/2019

Relatório da ONU pede mudanças na forma como o mundo produz e consome alimentos

Produzido pelo World Resources Institute em parceria com Banco Mundial, ONU Meio Ambiente, Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) e agências francesas de pesquisa […]
15/05/2019

Florianópolis conta com mais de 100 hortas comunitárias

Nada melhor do que colher diretamente da horta os temperos e verduras que irão aprimorar o sabor de nossos alimentos, ou ajudar na recuperação da nossa […]
28/03/2019

MPSC firma parceria com Conselho Regional de Nutricionistas para fiscalizar alimentos nas cantinas escolares

O Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) firmou um termo de cooperação técnica com o Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região – Santa Catarina (CRN […]
08/03/2019

Sílvia Brandalise abrirá seminário sobre agrotóxicos nos alimentos, na água e na saúde em Florianópolis

Referência nacional e internacional no tratamento do câncer infantil, a médica pediatra Sílvia Brandalise irá proferir palestra na abertura do Seminário sobre Agrotóxicos nos Alimentos, na […]
06/03/2019

Estudo da FAO aponta que a biodiversidade do planeta está desaparecendo e ameaça a produção de alimentos

O primeiro relatório global da FAO sobre o estado da biodiversidade que sustenta nossos sistemas alimentares foi lançado hoje e traz dados alarmantes para o futuro […]
21/02/2019

Alimentos com certidão de nascimento: mais segurança e menos conservantes à mesa

Grandes artistas e autores assinam e imortalizam suas obras. Na cadeia de alimentos, ainda que a obra seja perecível, a assinatura do produtor é uma chancela […]
06/02/2019

Embrapa disponibiliza dados expandidos de pesquisa sobre desperdício de alimentos em famílias

Um retrato da relação entre as famílias brasileiras e os alimentos que diariamente vão parar nas latas de lixo de todo o País. A realidade desse […]
15/01/2019

Vigilância Sanitária fiscaliza comércio de alimentos nas praias

A Vigilância Sanitária está realizando a Operação Verão e umas das ações é a fiscalização do comércio de praia, no sentido de orientar sobre o manuseio […]
16/10/2018

Ranchos de pesca estão proibidos de vender alimentos no Costão do Santinho

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 16/10/2018) A Justiça Federal acaba de golpear o Costão do Santinho num dos seus atrativos de maior expressão. Decidiu impedir […]