28/03/2019

MPSC firma parceria com Conselho Regional de Nutricionistas para fiscalizar alimentos nas cantinas escolares

O Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) firmou um termo de cooperação técnica com o Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região – Santa Catarina (CRN […]
27/03/2019

Começa hoje em Florianópolis encontro de cidades criativas da Unesco

De 27 a 29 de março, Florianópolis vai sediar a segunda edição do Ecriativa, evento que reunirá oito cidades brasileiras que fazem parte da rede brasileira […]
26/03/2019

Rede brasileira de Cidades Criativas da Unesco participará do 2º Ecriativa em Florianópolis

Evento realizado pela Prefeitura Municipal e Associação FloripAmanhã discutirá soluções para o desenvolvimento sustentável. Entre os dias 26 e 28 de março, Florianópolis receberá a segunda […]
26/03/2019

2º Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/03/2019)
20/03/2019

Raízes e Encantos Catarinenses

O Curso Técnico em Cozinha da Faculdade Senac Florianópolis possui em sua grade curricular a proposta de um Projeto Integrador que tem como objetivo articular as […]
20/03/2019

Apresentado Projeto de Lei que trata de comércio de pescados frescos

Com objetivo de proporcionar agilidade e autonomia ao comércio de peixes em Santa Catarina, principalmente ao produtor artesanal, o deputado João Amin (PP) apresentou Projeto de […]
19/03/2019

SC tem a primeira experiência de produção de azeitona

Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 19/03/2019) Santa Catarina tem a primeira experiência de produção de azeitona e processamento de azeite. Começou em Rancho Queimado, na […]
19/03/2019

Orgulho de Florianópolis

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 19/03/2019) Com todo respeito às opiniões diversas e ao posicionamento do delegado André Sena, manifestadas nesta segunda-feira (18) aqui nesta […]
18/03/2019

Tá na mesa com o Senac

Aula- Show com o Chef Jerome Grant e palestra com Raul Lody Inscrições aqui Sobre o Chef: Jerome é formado em Gastronomia pelo Instituto Le Cordon […]
18/03/2019

Macroalga produzida na Capital pode garantir nova fonte de renda para maricultores

Uma pesquisa em andamento na Capital pode garantir uma nova fonte de renda para os maricultores. É a produção de uma macroalga de onde é tira […]
14/03/2019

Gastronomia, arte e história movimentam Jurerê Internacional no aniversário de Florianópolis

O mês do aniversário de Florianópolis (23 de março) está sendo comemorado com uma programação temática especial em Jurerê Internacional. São experiências que proporcionam ao público vivenciarem a cultura […]
12/03/2019

Chef de Florianópolis representa SC em festival gastronômico

Único representante de Santa Catarina, o chef Alysson Müller, dos restaurantes Rosso Restro, Artusi e D.O.Pescador, irá mostrar aos brasilienses e turistas por que é conhecido […]
07/03/2019

Proposta inclui gastronomia brasileira como beneficiária da Lei Rouanet

O Projeto de Lei 305/19 pretende incluir a gastronomia brasileira como segmento que poderá ser beneficiado pela política de incentivos fiscais da Lei Rouanet (8.313/91). A […]
06/03/2019

Estudo da FAO aponta que a biodiversidade do planeta está desaparecendo e ameaça a produção de alimentos

O primeiro relatório global da FAO sobre o estado da biodiversidade que sustenta nossos sistemas alimentares foi lançado hoje e traz dados alarmantes para o futuro […]
01/03/2019

Resíduos de peixe são aproveitados por indústria

Quem não gosta de comer um peixinho, não é mesmo? Mas o que fazer com o que sobra? Antigamente o que sobrava do peixe era descartado. […]
28/02/2019
II E-Criativa em Florianópolis

2º ECRIATIVA reúne em Florianópolis a Rede de Cidades Criativas da UNESCO

Florianópolis vai sediar o 2º ECriativa, que acontecerá de 26 a 28 de março no Hotel Sesc Cacupé, com abertura oficial no dia 27. Ele vai […]