15/07/2019

Esperança

Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 15/07/2019) Sucesso financeiro e de público, a 30ª Feira da Esperança da Apae de Florianópolis deve ter contabilizado uma receita […]
15/07/2019

É tempo de farinhada: Santa Catarina celebra com festa a produção de sua farinha

A farinha de mandioca não é mais a principal atividade econômica de Santa Catarina, como acontecia nos séculos 18 e 19, mas o estado ainda guarda […]
12/07/2019

Conversando sobre: Movimento Slow Food

O movimento Slow Food, fundado em 1986, na Itália, traduz em seu lema os princípios básicos para uma alimentação de qualidade, produzidos de forma que respeite […]
11/07/2019

Estudo da Epagri mostra que espécie exótica invadiu cultivo de moluscos em Santa Catarina

Da Coluna de Dagmara Spautz (NSC, 10/07/2019) A Epagri acaba de apresentar os resultados de um estudo, feito em Bombinhas, que comprovou que as fazendas de […]
10/07/2019

Conversando sobre: Comida de Território

A comida de território é considerada como elemento articulador entre as potencialidades geográficas e os hábitos alimentares locais. Pode ainda ser concebida como a representatividade concreta […]
05/07/2019

Evento reúne gastronomia, artesanato, música e bebida pelo empoderamento feminino em Floripa

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 05/07/2019) Imperdível, neste domingo, a 6ª edição da Fatto a Femme, feira-festa formada inteiramente por mulheres com a intenção de […]
05/07/2019

Cerca de 15 mil pessoas são esperadas na 6ª Festa da Tainha, em Florianópolis

O peixe mais tradicional da Capital catarinense será o centro das atenções a partir do dia 12 de julho. A Festa da Tainha chega à 6ª […]
01/07/2019

Floripa Conecta: tecnologia e economia criativa movimentam a capital no mês de agosto

De 09 a 18 de agosto, mês de maior retração turística do ano, a capital catarinense estará mobilizada em dezenas de eventos envolvendo tecnologia, gastronomia, games, […]
28/06/2019

Estudantes de Gastronomia chefiam cozinha do Emporium Bocaiúva

A partir de hoje, 28 de junho, estudantes de Gastronomia da Estácio Florianópolis passam a ser os responsáveis pela cozinha no happy hour do Emporium Bocaiúva […]
28/06/2019

Hard Rock avalia investimentos em Santa Catarina

O governador Carlos Moisés recebeu nesta quarta-feira, 26, na Casa d’Agronômica, o chefe de desenvolvimento global do grupo Hard Rock, Todd Hricko. O executivo manifestou interesse […]
28/06/2019

Projeto que regulamenta mercado cervejeiro é aprovado em Florianópolis

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 27/06/2019) Foi aprovado ontem, por unanimidade, o projeto que regulamenta e prevê incentivo ao desenvolvimento de pequenas cervejarias. “Florianópolis é […]
27/06/2019

Senado aprova regras para produção e venda de queijos artesanais

O Senado aprovou, na noite desta terça-feira (25), projeto de lei (PL) que estabelece novas regras para produção e venda de queijos artesanais. Com isso, os […]
27/06/2019

Sala Verde da UFSC abre inscrições para oficinas na 1ª semana de julho

A iniciativa Sala Verde, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), está com inscrições abertas para oficinas que serão realizadas na primeira semana de julho, no […]
27/06/2019

Regularização das nanocervejarias, emprego cidadão e grafite como movimento artístico foram os projetos aprovados nesta quarta-feira na CMF

A Câmara de Vereadores aprovou nesta quarta-feira (26/06), a regularização das nanocervejarias, o grafite como movimento artístico de Florianópolis e instituiu o programa “emprego cidadão” além […]
19/06/2019

Tirando o atraso

Artigo de Raphael Daddab – Presidente Abrasel SC Florianópolis é mundialmente reconhecida pelas suas belezas naturais e pela sua gastrono­mia. Em 2014, tornou-se a primeira cidade […]
17/06/2019

Sesc/SC celebra o Dia Mundial da Gastronomia Sustentável na próxima terça-feira (18/06)

Para celebrar o Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, em 18 de junho, o Sesc vai oferecer um cardápio especial em seus 18 restaurantes no Estado e realiza o Festival […]