21/08/2018

Observatório de Gastronomia será lançado em Florianópolis

Plataforma vai reunir informações e indicadores do setor e é uma das ações do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO de Gastronomia. Florianópolis contará com um Observatório […]
21/08/2018

1º Floripa Market vai levar música, gastronomia e artesanato ao Sapiens Parque

No próximo sábado, 25, acontece o 1º Floripa Market, feira que movimentará Canasvieiras. O evento contará com feirinha de artesanato, brechó, música ao vivo, show de mágica, recreação […]
17/08/2018

Observatório da Gastronomia vai ser lançado em Florianópolis

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 16/08/2018) Com a participação de Cláudia Leitão, consultora em economia criativa para a OMC (Organização Mundial do Comércio) e para […]
10/08/2018

Fenaostra em Florianópolis é antecipada por causa do fenômeno da maré vermelha

Pra quem fica ansioso pra participar da Fenaostra, esse ano o evento já acontece em setembro. Como a maré vermelha costuma prejudicar a produção de ostras […]
08/08/2018

Gastronomia de Santa Catarina é destaque em pesquisa Nacional

A gastronomia de Florianópolis é destaque nacional. É o que revela um levantamento do Ministério do Turismo. A pesquisa também mostra que os argentinos ainda lideram […]
03/08/2018

Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/08/2018)
31/07/2018

Pesquisa indica que turista estrangeiro aprova gastronomia de Florianópolis

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 30/07/2018) Levantamento do Ministério do Turismo sobre a demanda turística internacional no período 2013-2017 coloca Santa Catarina entre os Estados […]
04/07/2018

CCJ da Câmara aprova projeto que regulamenta fabricação e venda de queijos artesanais

A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Câmara aprovou nesta terça-feira (3) o projeto que estabelece as regras para a fabricação e venda de queijos […]
28/06/2018

Mercado Público ao Ar Livre será lançado neste sábado na Beira-Mar de São José

Será realizado pela primeira vez neste sábado (30), na Beira-Mar de São José, o Mercado Público ao Ar Livre. O projeto, que funcionará todos os sábados, […]
25/06/2018

Chefs aprendem a utilizar alimentos regionais em Núcleo de Estudos em Gastronomia do IFSC

Comer é ato político. A lógica é simples: ao escolher o alimento, escolhe-se o modelo de país desejado. E apesar de o mercado estar marcado pela […]
18/06/2018

Barra da Lagoa, em Florianópolis, recebe a quinta edição da Festa da Tainha

Entre os dias 5 e 8 de julho, a Barra da Lagoa será palco de um dos maiores encontros do Leste da Ilha de Santa Catarina, […]
18/06/2018

Temer sanciona lei de agro

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 18/06/2018) Enfim, agora o Brasil tem uma legislação semelhante a de país do primeiro mundo para a venda de produtos […]
18/06/2018

Florianópolis entre as cidades criativas da Unesco

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 18/06/2018) Como integra desde o ano passado o grupo de Cidades Criativas da Unesco em Gastronomia, Florianópolis marcou presença no […]
15/06/2018

Florianópolis celebra Dia Internacional da Gastronomia Sustentável

Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Florianópolis está sediando três iniciativas para marcar a data de 18 de junho, Dia Internacional da Gastronomia Sustentável. A promoção dos […]