22/01/2019

Epagri testa cultivo de ostras para produção de carne desconchada

O Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca da Epagri (Epagri/Cedap) inicia em 2019 a segunda fase do projeto de pesquisa que testa uma nova técnica […]
15/01/2019

Vigilância Sanitária fiscaliza comércio de alimentos nas praias

A Vigilância Sanitária está realizando a Operação Verão e umas das ações é a fiscalização do comércio de praia, no sentido de orientar sobre o manuseio […]
14/01/2019

Restaurante de Santa Catarina é o primeiro do Brasil a receber o certificado Lixo Zero

Talheres de bagaço de cana-de-açúcar, sucos servidos em pote de conservas reutilizados, e ausência total de plástico. Esses são alguns dos detalhes que levaram o restaurante […]
09/01/2019

Temporada começa melhor do que o esperado em SC, exceto em Florianópolis

O início da temporada de verão está melhor do que o esperado para a maioria dos empresários do setor de bares e restaurantes do litoral catarinense. […]
08/01/2019

Cidades Criativas Unesco da Gastronomia em Fórum Internacional em Macau

Este mês Macau é o centro do mundo culinário graças ao Fórum Internacional de Gastronomia. O evento, que acontece entre os dias 19 e 21 de […]
07/01/2019

CNA debate definição de alimentos artesanais

Para discutir os requisitos de definição de alimentos artesanais e a regulamentação do selo ARTE, a Confederação da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) participou, na terça […]
07/01/2019

OMT vai premiar startups pioneiras no turismo gastronômico

Processo seletivo, aberto a empresas e pessoas físicas de qualquer país, vai identificar e reconhecer experiências que relacionam a culinária ao mercado de Viagens. Empreendedores com […]
07/01/2019

Floripa – Brasil surpreendente

A capital do Estado de Santa Catarina é um éden singular. A ilha onde se ergueu, ocupada desde há sete mil anos, oferece praias magníficas, paisagens […]
07/01/2019

Muita positividade para Florianópolis em 2019

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 29/12/2019) Encerrando minha jornada de 2018, quero proclamar que estou acreditando como nunca, nestes meus 50 anos de jornalismo, que […]
21/12/2018

FloripAmanhã celebra ano repleto de realizações

Mais um ano de trabalho está chegando ao fim e a FloripAmanhã tem muito a comemorar. Em 2018, a Associação participou de diversas conquistas importantes para […]
17/12/2018

FloripAmanhã foi eleita instituição/projeto mais popular no Prêmio CERTI

A FloripAmanhã recebeu o prêmio pelo trabalho que faz com o Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. O Prêmio CERTI de Inovação e Empreendedorismo no Ecossistema […]
10/12/2018

Projeto de lei pretende transformar Florianópolis na Capital da Cerveja Artesanal

O prefeito de Florianópolis em exercício, João Batista Nunes, assinou nesta sexta-feira, 7, o projeto de lei que dispõe sobre a instalação e produção de microcervejarias […]
05/12/2018

Sai lista dos 22 vencedores do Prêmio Certi Ecossistema Floripa

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 04/12/2018) Criado para reconhecer os empreendedores e destaques que colaboram para o desenvolvimento do Ecossistema de Inovação de Santa Catarina, […]
04/12/2018

Evento gastronômico promove saúde e sustentabilidade na Capital

Um evento gastronômico reuniu centenas de pessoas na rua Vidal Ramos em Florianópolis. Os apaixonados por culinária foram até o local para provar diversos pratos diferentes. […]
04/12/2018

Evento gastronômico evidencia papel das chefs de cozinha

O evento “As Chefs”, promovido pelo Curso de Gastronomia da Unisul, acontece nesta terça-feira (4), a partir das 19h40min, no Espaço de Eventos Cantinho Legal. O […]
30/11/2018

Maratona Cultural neste fim de semana terá mais de 100 atividades gratuitas em Floripa

Já está tudo pronto para mais um final de semana repleto de arte e entretenimento na capital catarinense. Um dos eventos mais importantes do nosso calendário […]