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03/12/2007Lançado Roteiro Gastronômico do Norte da Ilha em Florianópolis
O Sapiens Parque, em parceria com o Sebrae/SC, lançou o “Roteiro Gastronômico Norte da Ilha”, na segunda-feira (26/11), às 19h, na sua Sede, em Canasvieiras.
A ação faz parte do programa “Comunidade Sapiens”, para capacitação e inclusão das comunidades que integram a região Norte da Ilha. Nesta primeira participam 12 restaurantes do entorno do Sapiens Parque que, além do cardápio tradicional, oferecerão o prato desenvolvido especialmente pelos cursos de Gastronomia e de Nutrição da Unisul para o Roteiro.
O coordenador do curso de gastronomia da Unisul, Luiz Guilherme Buchmann, comenta que a instituição se sente muito honrada em participar deste projeto. “Ao mesmo passo que estamos trabalhando em prol da comunidade, colocamos nossos alunos diretamente no mercado de trabalho”, finaliza.
(Portal da Ilha, 01/12)
